今回は、娘と一緒にコストコへ買い物に行ったときのお話。
いつものように食材を物色していると……
「あれ？これ、いつカートに入れた？」
気づけばカートの中に、こちらの商品が。
袋を撮っていなかったので引用させてもらいました💦
どうやら娘がしれっと入れていたようです😂
ということで今回は、娘の無言の圧に負けて購入したコストコのチャプチェを作ってみたいと思います！
果たして、娘のお眼鏡にかなうチャプチェになるのでしょうか。
まずは春雨をレンチン
春雨を袋から取り出して……
500Wで３分レンチンします（１袋は１分30秒です）
めちゃくちゃ簡単😊
その間に、次の工程へ進みます。
フライパンに水を70ml。
今回は2袋作るので、
140ml投入！
そして、付属のフリーズドライされた野菜も入れていきます。
ここで私は、冷蔵庫に余っていたほうれん草も発見。
「せっかくだし入れとくか」
という、料理上手なのか雑なのかよく分からない判断で追加します😂
ほうれん草も入れて、強火で1分30秒ほど炒めます。
その後。。。
野菜がほぐれてきたら、先ほどレンチンしておいた春雨を投入！
さらにソースも投入します。
ここからは中火で1分ほど炒めるだけ。
ジュージュー……
チャプチェらしい香りが漂ってきます。😆
この時点では、
「これは絶対うまいやつだろ！」
と、かなり期待していました。
仕上げはごま油！
そして、ゴマ！！笑
これだけで一気に「ちゃんとした料理感」が出ます。
料理って、最後にゴマを振ればだいたい美味しそうに見える説ありますよね😂
そして完成！
うん。
見た目はちゃんとチャプチェです。
それでは……
いただきます！！
いざ実食！……あれ？
まず食感。
春雨は柔らかめ。
うん。
可もなく不可もなく。笑
そして肝心の味は……
……
……
チャプチェだな。
以上。😂
いや、美味しくないわけじゃないんです。
ちゃんとチャプチェなんですよ。
でも、
「うわ！めちゃくちゃ美味い！！」
という感じでもなく、
「うん、チャプチェだね」
という感じ。
なんというか……
普通。笑
ブログを書いている身としては、ここで無理に
「絶品でした！」
「家族みんな大絶賛！」
とか書くのも違うので、正直に言います。
普通でした😂
でも娘は……
そんな父親の辛口レビューをよそに、娘はというと……
「美味しい！」
と言いながら、パクパク食べています。
……。
それなら、
よし！！😌
父親としては、それだけで十分です。
娘が美味しいと言ってくれたなら、今日の晩ごはんは成功ということでしょう。
そして私はというと……
チャプチェだけでは終わりません。
そう。
グレンモーレンジィのハイボールです🥃
正直、普通のチャプチェでも、ハイボールと一緒に食べると……
あら不思議。
なんか美味くなった気がする🤣
これだから晩酌はやめられません。
料理単体では「普通」でも、
ハイボールを合わせると晩酌として成立する。
これ、家飲みの醍醐味ですよね😆
まとめ
今回は、娘がいつの間にかカートに入れていたコストコのチャプチェを作ってみました。
調理自体はかなり簡単。
レンチンして、野菜と炒めて、ソースを入れて、ごま油とゴマをかければ完成。
味については……
普通！！😂
でも、娘は美味しいと言って食べてくれました。
なので我が家では、
「娘が美味しいと言った＝勝ち」
ということで🤣
これからもこのブログでは、
美味しいものは美味しい。
普通のものは普通。
美味しくないものは美味しくない。
と、忖度なしで正直に書いていきたいと思います。
……まあ、最後はハイボールで何とかしますけどね🥃😂
それでは、また！
今日も良い晩酌を🍻
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